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Imagen botella producto FERNÁNDEZ DE PIÉROLA ROSADO
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D.O.Ca. RIOJA

FERNÁNDEZ DE PIÉROLA ROSADO

Un vino que nace sutil, como una caricia de fruta fresca. Este rosado de Tempranillo refleja la elegancia de la mínima intervención y el respeto al terruño.

Aromático, goloso y equilibrado, es un vino que invita a detenerse, a brindar sin prisas y dejarse llevar por la ligereza del momento.

ENVÍOS

Gratuitos a partir de 75 €
Península: Tarifa plana 8€

PIÉROLA ROSADO EN RESUMEN

GRADO ALCOHÓLICO

13 %

TEMPERATURA

Servir de 10° a 12°C

FICHA DE CATA

TIEMPO DE GUARDA

De 1 a 2 años

Procede de parcelas seleccionadas en Moreda de Álava con bajos rendimientos, donde se busca la maduración óptima del Tempranillo.

La vendimia manual permite conservar la frescura y pureza de la uva. Estas fincas ofrecen un perfil delicado, ideal para elaborar un rosado expresivo, ligero y lleno de tipicidad.

Tras el despalillado, la uva se prensa directamente para limitar la extracción de color.

El mosto fermenta lentamente en acero inoxidable a temperaturas bajas (14–16 ºC), conservando frescura y aromas.

Al finalizar, se trasiega para eliminar lías gruesas y se trabaja con lías finas, ganando volumen y suavidad en boca.

Aunque no pasa por barrica, el contacto prolongado con lías finas actúa como una crianza sutil que aporta textura cremosa y estabilidad al vino.

La clarificación ligera permite preservar al máximo la expresión varietal del Tempranillo y el carácter fresco y mineral del terruño.

Color salmón con reflejos rosados, brillante y limpio. En nariz es intenso y expresivo, con fruta roja fresca, flores, notas minerales y un delicado toque de pastelería.

En boca es seco, redondo y sabroso, con un paso graso y envolvente. Final elegante, fresco y persistente.

LA PAREJA PERFECTA

El Piérola Rosado es el acompañante ideal de una tartaleta de frutos rojos con crema. Su frescura y notas de pastelería armonizan con la fruta ácida y la suavidad de la crema.

 

Perfecto para charlas dulces y brindis que celebran los placeres sencillos.

LA PAREJA PERFECTA

El Piérola Rosado es el acompañante ideal de una tartaleta de frutos rojos con crema. Su frescura y notas de pastelería armonizan con la fruta ácida y la suavidad de la crema.

 

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