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D.O.Ca. RIOJA

25 COSECHAS

Veinticinco años después de la primera vendimia, Piérola 25 Cosechas celebra la tierra, el tiempo y el alma de Rioja Alavesa en un Tempranillo de viñas viejas.


Nacido de pequeños viñedos de más de 50 años, refleja la serenidad del trabajo bien hecho y la honestidad de un vino que habla por sí mismo.

ENVÍOS

Gratuitos a partir de 75 €
Península: Tarifa plana 8€

25 COSECHAS EN RESUMEN

GRADO ALCOHÓLICO

13.5 %

TEMPERATURA

Servir de 16° a 18°C

FICHA DE CATA

TIEMPO DE GUARDA

De 4 a 8 años

100% Tempranillo. Vasos viejos ubicados entre 460 y 540 metros de altitud, con más de 50 años, asentados en pequeñas parcelas dispuestos en terrazas con una orientación Norte/Sur.

Los suelos son predominantemente arcillo calcáreos con muy bajo
contenido en materia orgánica, lo que aporta bajos rendimientos por hectárea y eso nos permite obtener unas uvas concentradas y muy equilibradas.

La vendimia se realiza de forma manual; la uva, una vez despalillada, fermenta en depósitos de acero inoxidable.

Esta fermentación es controlada durante 5 días y posteriormente macera con las pieles durante 10 días más, hasta alcanzar el nivel
óptimo entre color y tanino.

El vino permanece un mínimo de 16 meses en barricas de roble americano y francés, con trasiegos semestrales.

Posteriormente, afina en botella durante 2 años más.

Atractivo color rojo rubí con ribetes teja.

Nariz intensa y compleja, con finas notas de fruta negra madura y un fondo especiado de chocolate mentolado, regaliz y algo de cuero.

Entrada dulce y agradable, con tanino sedoso y elegante que aporta al conjunto gran estructura y equilibrio. Amplio retrogusto que potencia un final suave y duradero.

LA PAREJA PERFECTA

Un vino pensado para celebraciones especiales.

Acompaña magníficamente carnes rojas, caza menor o guisos de larga cocción, donde su equilibrio y profundidad realzan cada bocado.

LA PAREJA PERFECTA

El Piérola Crianza marida perfecto con carnes a la brasa o un guiso de cuchara.

Ideal para comidas largas, conversaciones que fluyen y tardes que se alargan sin prisa entre platos y copas.

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