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D.O.Ca. RIOJA
FyA Tinaja Cosecha es un vino que habla directo desde la tierra. Criado en barro y envuelto en fruta, expresa la pureza del Tempranillo con suavidad y carácter.
Sedoso, vivo, lleno de frescura, es un tinto que fluye sin artificios, como una conversación sincera y bien acompañada.
Gratuitos a partir de 75 €
Península: Tarifa plana 8€
13 %
Servir de 14° a 16°C
De 2 a 4 años
Procedente de viñedos de más de 25 años, ubicados entre Navarrete y Medrano, a las faldas de la Sierra de Moncalvillo.
Este entorno privilegiado y la edad del viñedo ofrecen uvas equilibradas, con buena madurez y expresión varietal, ideales para una elaboración enfocada en la fruta y la textura.
La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, con uvas despalilladas y una maceración de aproximadamente 20 días.
Durante este tiempo se efectúan remontados diarios, extrayendo aromas y color sin perder frescura. La vinificación busca preservar la pureza y autenticidad del Tempranillo.
Durante seis meses, el vino reposa en tinajas de barro de 1.000 litros. Este recipiente permite una oxigenación sutil y continua, que afina la textura, realza la fruta y aporta volumen.
El trabajo sobre lías finas durante este tiempo genera un paladar más redondo, amplio y sedoso.
Color rojo púrpura intenso. En nariz dominan los aromas a grosella, frambuesa, arándano y mora. En boca se muestra frutal y envolvente, con paso suave e intenso.
Su perfil fresco y amable resalta la tipicidad del Tempranillo, con un final sabroso que invita a seguir bebiendo.
El FyA Tinaja Cosecha marida perfecto con tagliatelle en salsa de setas.
Un vino ideal para acompañar una comida, pero también para disfrutarlo por sí solo, sin necesidad de excusas.
El FyA Tinaja Cosecha marida perfecto con tagliatelle en salsa de setas, trufa negra y salvia.
Un vino ideal para acompañar una comida, pero también para disfrutarlo por sí solo, sin necesidad de excusas.
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