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FyA by Carlos Bujanda Piérola · Crianza en Tinaja

D.O.Ca. Rioja

100% Tempranillo

CARLOS BUJANDA TINAJA DE BARRO CRIANZA grande

Procede de viñedos con al menos 35 años de edad, situados a las faldas de la Sierra de Moncalvillo, entre las localidades de Navarrete y Medrano.

Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante un mínimo de 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros. Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble: los seis primeros, en barrica de roble americano; a continuación, otros seis meses en barrica de roble francés.

Color rojo picota con intensos violáceos de capa fina. Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas y frutas negras; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos. Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado. Destacan los recuerdos a café, vainilla y especias.

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Ficha técnica

Viñedo y elaboración

.Origen: Parcelas seleccionadas en Navarrete y Medrano
.D.O.: D.O.Ca. Rioja
.Crianza: 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros, 6 meses en barricas de roble americano y 6 meses en barricas de roble francés.

Cata

.Color: Rojo picota con intensos violáceos de capa fina.
. Nariz: Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas –frambuesa, cereza- y frutas negras -arándano, ciruela-; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos.
.Boca: Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado que permite apreciar los aromas varietales, destacan los recuerdos a café, vainilla y especias.

Graduación

13,5 % Vol.

Uva

Tempranillo

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