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FYA Tinaja de barro crianza
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D.O.Ca. RIOJA

FyA TINAJA CRIANZA

FyA Crianza en Tinaja es un encuentro entre lo ancestral y lo contemporáneo. Fermentado en barro y afinado en roble, este Tempranillo abraza la tierra y el tiempo con armonía.

 

Su carácter es profundo, envolvente, con alma rústica y cuerpo refinado. Un vino que respira tradición sin perder modernidad.

ENVÍOS

Gratuitos a partir de 75 €
Península: Tarifa plana 8€

FyA TINAJA CRIANZA EN RESUMEN

GRADO ALCOHÓLICO

13.5 %

TEMPERATURA

Servir de 16° a 18°C

FICHA DE CATA

TIEMPO DE GUARDA

De 3 a 6 años

El vino nace a las faldas de la Sierra de Moncalvillo, entre Navarrete y Medrano, en viñedos de más de 35 años.

Esta ubicación privilegiada y la madurez de las cepas aportan uvas con gran equilibrio, intensidad aromática y una expresión varietal precisa del Tempranillo riojano.

La uva despalillada fermenta lentamente durante unos 20 días en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

Durante este proceso se realizan dos remontados diarios que permiten una extracción armónica de aromas, color y taninos.

La vinificación se enfoca en preservar la frescura y la estructura del vino desde su origen.

La crianza comienza en tinajas de barro de 1.000 litros durante 6 meses. Esta etapa aporta oxigenación lenta y trabajo con lías finas que redondean la textura.

Luego, el vino pasa por roble americano y francés, 6 meses en cada uno, integrando notas de bollería, especias, balsámicos y vainilla sin perder expresión frutal.

Color rojo picota con reflejos violáceos. En nariz domina la fruta roja y negra madura —frambuesa, cereza, ciruela— con toques de café, pan tostado, balsámicos y especias.

En boca es sedoso, estructurado y de largo recorrido. Un vino con ensamblaje preciso entre madera y fruta, lleno de matices y equilibrio.

LA PAREJA PERFECTA

El FyA Tinaja Crianza marida perfecto con el plato de hummus y lecherillas que preparamos en nuestro restaurante de Bodegas FyA.

 

Ideal para almuerzos curiosos, sabores que sorprenden y momentos donde la tradición se saborea sin prisa entre copa y plato.

LA PAREJA PERFECTA

El FyA Tinaja Crianza marida perfecto con el plato de hummus y lecherillas que preparamos en nuestro restaurante de Bodegas FyA.

 

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